3/26/2013

Мъфини и торта, 2 от 1

В нашата къща много се яде.
Доста често обаче, въпреки голямото тъпчене, храна остава.
А аз никак не обичам да хвърлям.

Затова си позволих да променям количеството на продуктите в рецептите, така че да се изяжда бързо. Това, ако трябва да съм честна, го реших след като веднъж направих мусака и я ядохме около 5 дни. Трябваха ми няколко месеца, преди отново да ми се дояде.

Мъфините, които направих наскоро, също трябваше да са малко, точно 16 бройки. Само че ми остана от сместа. Ако се чудите какво да правите, когато и на вас ви се случи да се окажете с "излишък" на плота, действайте по следния начин - направете си блатове за торта.
Едната част от сместа за кексчетата разпределих във форми, а другата - в правоъгълната тава за кекс. Бухна, стана страхотен блат, който разрязах на две и превърнах в пролетна плодова торта с пълнеж и заливка от кисело мляко, банан и портокал на кръгчета.

Просто фантастично.


Няма коментари: